Il est fréquent de voir sur des emballages portant une IGP (Indication géographique protégée) des ingrédients qui ne sont pas d’origine française… Ni même européenne parfois ! Un constat qui étonne nombre de consommateurs, pour qui les différentes mentions, label et autre appellation, ne sont pas toujours très compréhensibles. Qu’en est-il des fameuses pâtes d’Alsace
lire la suiteDimanche 25 février dernier, la Confédération Syndicale des Familles (CSF 67) était conviée sur le plateau de France 3 pour une intervention dans « Dimanche en politique ». La CSF est une association familiale créée en 1946 sous l’impulsion des femmes des milieux ouvriers. Il s’agissait alors de répondre aux besoins des familles populaires dans différents domaines
lire la suiteAprès de nombreux autres produits alimentaires, tels que le cacao, le café ou le riz, le sucre connaît une flambée de son prix, à son plus haut niveau depuis 2011. En cause, les épisodes de sécheresse qui ont touché l’Inde et la Thaïlande, deux des plus gros pays exportateurs, accentués par le phénomène El Niño
lire la suiteLe Haut conseil de la famille, de l’enfance et de l’âge (HCFEA) a publié un rapport le 19 décembre 2023 intitulé « Le pouvoir d’achat des familles face au choc d’inflation« . L’instance y étudie l’exposition des familles selon leur structuration (monoparentales, couples avec enfants…) et dévoile que certains dispositifs ont creusé des écarts entre elles et
lire la suiteChaque année, la période des fêtes est propice à des incidents qui vont des petits désagréments aux accidents les plus graves : intoxications alimentaires, ingestion de petits objets… L’Anses délivre 4 conseils pour éviter tout risque et passer les fêtes sereinement. Maintenir les piles bouton hors de la portée des enfants Montres, appareils photos, jouets
lire la suiteÀ l’approche des fêtes de fin d’année, les rayons des supermarchés font la part belle aux produits plébiscités pour le réveillon : saumon fumé, panettone*, pain d’épices et autres chocolats avec dorure sur l’emballage. Mais les produits de Noël cachent parfois de mauvaises surprises… L’ONG Foodwatch, qui lutte contre les dérives du secteur agroalimentaire et
lire la suiteLe Nutriscore a fait l’objet d’une mise à niveau en 2023 pour s’adapter aux dernières recommandations nutritionnelles. Il sera plus sévère, pénalisant certains groupes d’aliments. Notamment ceux contenant trop de sucres et de sel et pas suffisamment de fibres ou de protéines. Cette nouvelle version sera progressivement adoptée à compter du 1er janvier 2024. Mais
lire la suiteLe skyr est une spécialité laitière originaire d’Islande, particulièrement riche en protéines et pauvre en matières grasses. L’offre s’est développée en rayon ces dernières années et rencontre un franc succès malgré un prix plutôt élevé (jusqu’à 9 € le kilo). Un produit laitier parmi d’autres La recette est semblable à un fromage blanc classique. Elle
lire la suiteL’Institut national de la consommation (INC) réalise une étude sur les habitudes alimentaires chez les jeunes consommateurs, enfants et adolescents. Elle s’adresse aux parents dont les enfants de 17 ans et moins vivent encore dans le foyer. Pour cela, un rapide questionnaire est à renseigner sur le site de l’INC. À lire aussi : «
lire la suiteLa CLCV a mené une enquête portant sur 207 produits alimentaires infantiles (destinés aux enfants de moins de 3 ans). L’association a publié les résultats le 19 octobre. Ceux-ci révèlent un grand nombre d’allégations nutritionnelles et « santé » sur des produits pourtant trop sucrés, contenant par ailleurs arômes et additifs. De telles allégations peuvent induire le
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