La précarité alimentaire touche 10 % des Français·es mais est en forte progression. À tel point que les collectes habituelles ne suffisent plus à répondre à la demande. Une hausse plus forte en Alsace En Alsace, le nombre de bénéficiaires de la Banque alimentaire est passé de 38 000 à 65 000 en quatre ans
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Le poulet à grignoter en sachet existe à toutes les sauces et cartonne dans les supermarchés. Pratique à préparer et à manger, il comporte pourtant des ingrédients peu recommandables. Le magazine « 60 millions de consommateurs » a enquêté sur les manchons de poulet conditionnés en sachet, à consommer froid ou réchauffés au micro-ondes. Ils sont présentés
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Après la taxe soda, le gouvernement envisagerait une taxe sucre qui concernerait principalement les produits transformés. L’objectif est de récolter 200 millions d’euros pour les caisses de l’État. Un projet qui fait bondir l’industrie agroalimentaire. Dans le cadre du projet de loi de financement de la Sécurité sociale pour 2027, le gouvernement prévoit une taxe sur
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Alors que les prix des denrées alimentaires ne cessent de grimper, une coalition de 42 associations, emmenées par Familles Rurales, demande que la vente à prix coûtant de 100 aliments sains, bons pour la santé, soit rendue obligatoire dans les grandes surfaces. Une proposition de loi a été déposée en ce sens. L’association Familles Rurales
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Prêt à l’emploi et source de protéines, le jambon reste la star des frigos malgré les alertes sanitaires sur les nitrites. Si les industriels ont promis des efforts sur la qualité nutritionnelle de leurs produits, le magazine « 60 millions de consommateurs« a enquêté et relevé quelques déceptions. Dans son numéro d’octobre 2026, le magazine « 60
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Une nouvelle réglementation encadrant la composition et l’étiquetage des produits du petit déjeuner est entrée en vigueur au mois de juin. Miel, confitures, crème de marrons, jus de fruits et laits déshydratés… Quels sont les principaux changements ? La directive européenne « petit-déjeuner » (directive (UE) 2024/1438 du 14 mai 2024) a pour objectif de moderniser et
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Le média « The conversation » relaie les résultats d’une enquête menée à Roubaix, dans le Nord, concernant les stratégies de familles à bas revenus pour lutter contre la précarité alimentaire, dans un contexte où les salaires stagnent et où les prix augmentent. Si précarité économique et précarité alimentaire vont souvent de pair, les familles modestes sont-elles
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La DGCCRF a contrôlé 738 conditionneurs ou distributeurs pour vérifier la concordance entre les quantités annoncées sur les emballages et leur poids réel. Un établissement contrôlé sur deux présentait au moins une anomalie lors de ces contrôles. Les agents de la DGCCRF (Répression des fraudes) ont contrôlé 738 établissements entre le 1er janvier 2023 et
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Les autorités sanitaires recommandent aux personnes les plus fragiles de ne pas consommer de lait cru ni de fromages au lait cru, à l’exception des fromages à pâte pressée cuite (Comté, Gruyère, Emmental, Beaufort…). Mais que dit réellement la science sur les effets du lait cru et des fromages fermiers sur la santé ? Pour
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L’Observatoire de l’alimentation (Oqali) publie son rapport annuel dans lequel il analyse l’adoption du Nutri-Score par les entreprises agroalimentaires en France, entre 2018 et 2025. Bien que le nombre d’entreprises engagées dans le Nutriscore augmente, leur part de marché, en volume de ventes, recule pour la première fois depuis le lancement du dispositif. Le bilan
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