Alors que les nouvelles règles de calcul du Nutriscore sont établies depuis un an, l’arrêté ministériel permettant sa mise en place n’a toujours pas été publié. En septembre 2023, les nouvelles modalités de calcul du Nutriscore ont été validées par la gouvernance transnationale du Nutriscore (Belgique, France, Allemagne, Luxembourg, Pays-Bas, Espagne et Suisse). Une mise
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Un nouveau label, baptisé provisoirement « Origine-Info », devrait bientôt voir le jour. Il vise à mieux informer les consommateurs sur l’origine des ingrédients composant les produits alimentaires transformés. Ce dernier sera en expérimentation cet été. Les modalités précises restent encore à définir, notamment la forme du logo, son emplacement ou encore les catégories de produits transformés
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Le Nutriscore a fait l’objet d’une mise à niveau en 2023 pour s’adapter aux dernières recommandations nutritionnelles. Il sera plus sévère, pénalisant certains groupes d’aliments. Notamment ceux contenant trop de sucres et de sel et pas suffisamment de fibres ou de protéines. Cette nouvelle version sera progressivement adoptée à compter du 1er janvier 2024. Mais
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Cela fait plus de 5 ans que le Nutri-score guide le consommateur dans les rayons des supermarchés. Il a émergé grâce à une équipe de chercheurs. Ils ont mis en place un algorithme permettant d’évaluer la balance entre la teneur en éléments positifs et négatifs d’un produit, afin de lui attribuer un score sous forme
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Une nouvelle étiquette va probablement voir le jour. Le gouvernement souhaite en effet mettre en place un nouveau label pour l’étiquetage des produits ménagers, jugé trop complexe par la ministre de la Transition écologique, Barbara Pompili. Selon les chiffres du ministère, les Français achètent plus d’un milliard de produits ménagers par an. Il faudrait qu’ils
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