L’Observatoire de l’alimentation (Oqali) publie son rapport annuel dans lequel il analyse l’adoption du Nutri-Score par les entreprises agroalimentaires en France, entre 2018 et 2025. Bien que le nombre d’entreprises engagées dans le Nutriscore augmente, leur part de marché, en volume de ventes, recule pour la première fois depuis le lancement du dispositif. Le bilan
lire la suiteAlors que les nouvelles règles de calcul du Nutriscore sont établies depuis un an, l’arrêté ministériel permettant sa mise en place n’a toujours pas été publié. En septembre 2023, les nouvelles modalités de calcul du Nutriscore ont été validées par la gouvernance transnationale du Nutriscore (Belgique, France, Allemagne, Luxembourg, Pays-Bas, Espagne et Suisse). Une mise
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