De plus en plus de produits alimentaires arborent des allégations de type “équitable” sur leurs emballages, sans qu’un label ne soit toujours présent. Une situation qui peut générer de la confusion pour le consommateur. L’équitable est règlementé La LOI n° 2014–856 du 31 juillet 2014 – relative à l’économie sociale et solidaire – définit un
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Inventé aux Etats–Unis le 3 avril 1973, le code–barre devrait disparaitre de nos emballages d’ici 2027, après seulement 54 ans d’existence. Présent sur presque tous les produits à la vente, le code–barre a révolutionné le commerce en éradiquant les étiquettes collées à la main. Ses 24 barres représentent la transcription de 13 chiffres propres à
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Cela fait plus de 5 ans que le Nutri-score guide le consommateur dans les rayons des supermarchés. Il a émergé grâce à une équipe de chercheurs. Ils ont mis en place un algorithme permettant d’évaluer la balance entre la teneur en éléments positifs et négatifs d’un produit, afin de lui attribuer un score sous forme
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Au rayon fruits et légumes des supermarchés, il est fréquent de remarquer la mention d’une catégorie sur l’emballage. Mais de nombreux consommateurs ignorent ce que les catégories signifient. Tout d’abord, trois types de catégories coexistent : « extra », « I » et « II ». Leur affichage n’est obligatoire que pour les fruits et
lire la suiteEn raison des difficultés d’approvisionnement dues, entre autres, à la guerre en Ukraine, la DGCCRF explique que « les professionnels peuvent, sous conditions et de manière temporaire, modifier la composition de leurs recettes sans imprimer de nouveaux emballages »… Néanmoins, les professionnels dans cette situation doivent obtenir au préalable l’autorisation des services de la Répression
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La loi EGalim* était jugée insuffisante par les professionnels du secteur. Une nouvelle proposition de loi, dite EGalim 2, vient donc d’être adoptée en première lecture par les députés. Elle vise notamment à améliorer la rémunération des agriculteurs. Mais son article 4 pourrait avoir des effets sur l’étiquetage de l’origine des produits dans les aliments
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