nutrition

fast-foods menus enfants trop caloriques

L’association de consommateurs CLCV a dernièrement mené une enquête. Elle porte sur la qualité nutritionnelle des menus proposés aux enfants et adolescents. Elle concerne 7 grandes chaînes de restauration rapide : McDonald’s, Burger King, Quick, KFC, Subway, Brioche Dorée et O’Tacos. Des menus pas adaptés aux enfants Des options équilibrées ont le mérite d’exister. Comprenant

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informations Nutri-score

Cela fait plus de 5 ans que le Nutri-score guide le consommateur dans les rayons des supermarchés. Il a émergé grâce à une équipe de chercheurs. Ils ont mis en place un algorithme permettant d’évaluer la balance entre la teneur en éléments positifs et négatifs d’un produit, afin de lui attribuer un score sous forme

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