Depuis le 5 mai 2025, onze communes de Saint-Louis Agglomération sont soumises à des restrictions d’usage de l’eau potable en raison d’une trop forte teneur en PFAS (substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées). La Chambre de Consommation d’Alsace et du Grand Est ainsi que quatre autres associations se mobilisent pour défendre les usagers de ces territoires. Dans
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Les fruits et légumes de l’agriculture conventionnelle contiennent de nombreux polluants persistants, dits polluants éternels… Même ceux cultivés en France. Les PFAS* sont des substances chimiques résistantes et persistantes dans l’environnement et l’organisme. Elles contaminent de nombreux milieux, notamment l’eau, comme évoqué dans un précédent article. Les fraises et les endives sont les plus touchées
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Les substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées (regroupées sous l’acronyme anglais de PFAS) sont des substances chimiques très répandues dans notre quotidien. Utilisées par les industriels depuis la deuxième moitié du XXe siècle, on les trouve dans de nombreux produits à usage domestique. C’est le cas des ustensiles de cuisine anti–adhésion (comme le Téflon), des vêtements techniques
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