Le Nutriscore a fait l’objet d’une mise à niveau en 2023 pour s’adapter aux dernières recommandations nutritionnelles. Il sera plus sévère, pénalisant certains groupes d’aliments. Notamment ceux contenant trop de sucres et de sel et pas suffisamment de fibres ou de protéines. Cette nouvelle version sera progressivement adoptée à compter du 1er janvier 2024. Mais
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La CLCV a mené une enquête portant sur 207 produits alimentaires infantiles (destinés aux enfants de moins de 3 ans). L’association a publié les résultats le 19 octobre. Ceux-ci révèlent un grand nombre d’allégations nutritionnelles et « santé » sur des produits pourtant trop sucrés, contenant par ailleurs arômes et additifs. De telles allégations peuvent induire le
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Dans son numéro 587 de janvier 2023, la magazine 60 millions de consommateurs passe au crible 53 plats préparés industriels. Des produits qui ont la cote auprès des Français, qui les consomment tant au domicile que sur leur lieu de travail. D’après « 60 », en dépit de la hausse des prix, le chiffre d’affaires
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