Selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), un tiers des toxi-infections alimentaires collectives en France surviennent à domicile, dans le cadre familial. « Cela peut sembler peu (…), mais un très grand nombre de troubles digestifs bénins ne donnent pas lieu à une consultation et donc à une

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  Le dossier du numéro 238 de Janvier – Février 2018. Depuis 2008, la France interdit la culture des OGM. Il s’agit de plantes dites “transgéniques“. Cela étant, des denrées alimentaires issues de plantes transgéniques sont toujours importées en France. Mais outre cet aspect des choses, des OGM non transgéniques (dits “OGM cachés“) sont aujourd’hui

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Le réseau associatif Recherches & Solidarités vient de publier sa 22ème édition du baromètre de la générosité dans le journal La Croix. Pour la première fois depuis de nombreuses années, le nombre de donateurs est en baisse significative. En 2016, le nombre de personnes ayant déclaré un don, sur leur déclaration d’impôt sur le revenu,

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Parmi les cadeaux prisés sous le sapin de Noël, les Smartphones, tablettes et autres objets connectés (bracelet, montre, jouets, électroménager intelligent…). Ces appareils électroniques permettent de mesurer ses performances sportives, de surveiller sa santé, de déclencher la climatisation ou le chauffage à distance, etc. Mais les jouets connectés permettent aussi aux enfants de communiquer avec

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En novembre, un groupe d’experts sollicité par le ministère de la Santé a publié un rapport dans lequel il propose des mesures concrètes visant à faciliter les choix vertueux du consommateur. Le Programme national nutrition santé (PNNS), à l’origine de célèbres slogans tels que « manger 5 fruits et légumes par jour » ou encore

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La pollution de l’air extérieur provoque chaque année en France le décès prématuré de 48 000 personnes. Elle est également la cause d’allergies respiratoires chez 30 % des adultes et 20 % des enfants. Afin de sensibiliser le grand public, l’Agence européenne pour l’environnement (AEE) et la Commission européenne ont publié une carte interactive afin

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A l’heure actuelle, plus de 3 000 étudiants travaillent sur les lignes d’assemblage de Foxconn à Shenzhen (sous-traitant notamment d’Apple, au sud-est de la Chine), dans les mêmes conditions que des ouvriers. Ils accomplissent des tâches répétitives qui n’ont, pour la plupart, aucun lien avec leurs études. Ils effectuent des heures supplémentaires, en violation de

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