Le poulet à grignoter en sachet existe à toutes les sauces et cartonne dans les supermarchés. Pratique à préparer et à manger, il comporte pourtant des ingrédients peu recommandables. Le magazine « 60 millions de consommateurs » a enquêté sur les manchons de poulet conditionnés en sachet, à consommer froid ou réchauffés au micro-ondes. Ils sont présentés
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Après la taxe soda, le gouvernement envisagerait une taxe sucre qui concernerait principalement les produits transformés. L’objectif est de récolter 200 millions d’euros pour les caisses de l’État. Un projet qui fait bondir l’industrie agroalimentaire. Dans le cadre du projet de loi de financement de la Sécurité sociale pour 2027, le gouvernement prévoit une taxe sur
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Alors qu’il aurait dû se démultiplier sur les emballages afin de mieux informer les consommateurs sur l’origine des produits alimentaires, le label Origin’Info est finalement peu présent. Et selon une enquête de la CLCV, l’opacité et les excès marketing règnent toujours en maître dans les rayons. La CLCV (l’association Consommation, logement et cadre de vie)
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Huile d’olive, truffes, café, miel, épices, confitures…, de nombreux produits alimentaires haut de gamme, à forte valeur ajoutée ont été contrôlés par la DGCCRF, qui a relevé de nombreux manquements. La DGCCRF a mené une enquête en 2022 sur les produits alimentaires à forte valeur ajoutée comme l’huile d’olive, le miel, les chocolats, les cafés
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Si l’acte de manger répond avant tout à un besoin métabolique, l’alimentation est également le reflet de notre identité, de notre culture, mais aussi de notre rapport au plaisir. Une récente étude dresse le portrait alimentaire des Français et révèle une profonde mutation dans la mesure où l’acte de se nourrir cristallise aujourd’hui toutes les
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Notre alimentation contribue à un quart des émissions de gaz à effet de serre en France, soit autant que le transport ou le logement. Bien que les consommateurs, à l’échelle individuelle, ne soient pas seuls responsables, ils peuvent influer sur une partie de la chaîne alimentaire pour en limiter les impacts environnementaux. La phase agricole
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Selon les calculs de « 60 millions de consommateurs », d’un établissement à l’autre, un repas en cantines scolaires peut être facturé jusqu’à 40 fois plus cher ! Si la rentrée arrive avec son lot de dépenses pour les enfants et adolescents qui reprennent le chemin de l’école, les frais de cantine s’échelonnent sur toute l’année et
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Le Haut conseil de la famille, de l’enfance et de l’âge (HCFEA) a publié un rapport le 19 décembre 2023 intitulé « Le pouvoir d’achat des familles face au choc d’inflation« . L’instance y étudie l’exposition des familles selon leur structuration (monoparentales, couples avec enfants…) et dévoile que certains dispositifs ont creusé des écarts entre elles et
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Un décret publié Journal officiel du 18 novembre permet de compléter la mention « à consommer de préférence avant le ». Cela informera le consommateur sur le fait que le produit reste consommable sans risque sanitaire après cette date. Mieux lutter contre le gaspillage alimentaire Les consommateurs ne comprennent pas toujours bien ce qu’est la
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La filière de la volaille française, déjà mise à mal par l’épidémie de grippe aviaire, affronte désormais une concurrence des importations non soumises à la réglementation européenne. En effet, après le Brésil et la Thaïlande, l’Ukraine est aujourd’hui un gros pourvoyeur de volailles. Mais le conflit armé qui sévit actuellement empêche la filière ukrainienne d’exporter
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