Le Haut conseil de la famille, de l’enfance et de l’âge (HCFEA) a publié un rapport le 19 décembre 2023 intitulé « Le pouvoir d’achat des familles face au choc d’inflation« . L’instance y étudie l’exposition des familles selon leur structuration (monoparentales, couples avec enfants…) et dévoile que certains dispositifs ont creusé des écarts entre elles et
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Un décret publié Journal officiel du 18 novembre permet de compléter la mention « à consommer de préférence avant le ». Cela informera le consommateur sur le fait que le produit reste consommable sans risque sanitaire après cette date. Mieux lutter contre le gaspillage alimentaire Les consommateurs ne comprennent pas toujours bien ce qu’est la
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La filière de la volaille française, déjà mise à mal par l’épidémie de grippe aviaire, affronte désormais une concurrence des importations non soumises à la réglementation européenne. En effet, après le Brésil et la Thaïlande, l’Ukraine est aujourd’hui un gros pourvoyeur de volailles. Mais le conflit armé qui sévit actuellement empêche la filière ukrainienne d’exporter
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Cela fait plus de 5 ans que le Nutri-score guide le consommateur dans les rayons des supermarchés. Il a émergé grâce à une équipe de chercheurs. Ils ont mis en place un algorithme permettant d’évaluer la balance entre la teneur en éléments positifs et négatifs d’un produit, afin de lui attribuer un score sous forme
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En septembre dernier, la 16e édition du baromètre de la pauvreté et de la précarité Ipsos/Secours populaire français est parue. Cette étude permet de mesurer la perception des Français sur la pauvreté et la précarité, et montre cette année une aggravation de la situation. La France connait une inflation record et une envolée des prix,
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Dans son dernier numéro, le magazine « 60 millions de Consommateurs » a mené une enquête sur une cinquantaine de produits du petit déjeuner et du goûter. Alors que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) préconise de limiter notre apport en sucres à 50 g au quotidien, et idéalement à 25 g, les Français en
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Chaque année, la DGCCRF (Répression des fraudes) mène une enquête sur la filière des fruits et légumes. Si des améliorations ont été constatées en 2020, la crise sanitaire a favorisé de nombreuses pratiques commerciales trompeuses liées à l’origine ou la provenance des produits. Lors de leur dernière enquête, les services de la DGCCRF ont visité
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Alors que les grandes surfaces connaissent actuellement des pénuries d’huile de tournesol, notamment en raison d’achats massifs, les Français restent des inconditionnels de l’huile d’olive. Les Français consomment près de 110 000 tonnes d’huile d’olive chaque année, selon le ministère de l’Économie. Or ce produit fait aussi l’objet de nombreuses fraudes concernant les appellations et
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Au rayon fruits et légumes des supermarchés, il est fréquent de remarquer la mention d’une catégorie sur l’emballage. Mais de nombreux consommateurs ignorent ce que les catégories signifient. Tout d’abord, trois types de catégories coexistent : « extra », « I » et « II ». Leur affichage n’est obligatoire que pour les fruits et
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Conformément aux objectifs de l’Agenda 2030 et du Plan Climat, la Ville et l’Eurométropole de Strasbourg se fixent pour ambition de répondre à la demande des citoyens en matière d’alimentation nutritive et accessible pour tous, d’action pour le climat et d’équité sociale. Depuis 2021, une co-construction du projet alimentaire territorial (PAT) est en cours avec
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