Alors que les grandes surfaces connaissent actuellement des pénuries d’huile de tournesol, notamment en raison d’achats massifs, les Français restent des inconditionnels de l’huile d’olive. Les Français consomment près de 110 000 tonnes d’huile d’olive chaque année, selon le ministère de l’Économie. Or ce produit fait aussi l’objet de nombreuses fraudes concernant les appellations et
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Au rayon fruits et légumes des supermarchés, il est fréquent de remarquer la mention d’une catégorie sur l’emballage. Mais de nombreux consommateurs ignorent ce que les catégories signifient. Tout d’abord, trois types de catégories coexistent : « extra », « I » et « II ». Leur affichage n’est obligatoire que pour les fruits et
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Conformément aux objectifs de l’Agenda 2030 et du Plan Climat, la Ville et l’Eurométropole de Strasbourg se fixent pour ambition de répondre à la demande des citoyens en matière d’alimentation nutritive et accessible pour tous, d’action pour le climat et d’équité sociale. Depuis 2021, une co-construction du projet alimentaire territorial (PAT) est en cours avec
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L’association Familles rurales a publié le 30 juillet dernier l’édition 2021 de son Observatoire des prix des fruits et légumes frais. Depuis 15 ans, l’association a pour objectif d’accompagner au mieux les familles. Elle leur prodigue des conseils, tant pour préserver leur santé que leur budget. L’étude des prix 2021 porte sur un panier de
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Après un mois de mai particulièrement pluvieux, les beaux jours sont enfin là ! Si l’envie de manger dehors après de longues périodes de confinement se fait sentir, tâchons de produire le moins de déchets possible. De quoi profiter de ces bons moments en famille ou entre amis, dans le respect de l’environnement et des
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