Les Français consomment chaque année près de 20 000 tonnes de savon de Marseille, réputé pour ses qualités nettoyantes (tant pour les surfaces et la vaisselle que pour le linge), mais aussi cosmétiques. Pourtant, il est difficile de trouver un vrai savon de Marseille, dont la recette originelle comporte 72% d’huile d’olive, de la saumure,
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Le magazine 60 millions de consommateurs a testé 24 références d’huiles d’olive – en conventionnel et en bio – dont la quasi–totalité (23) sont contaminées par des phtalates ou par des hydrocarbures d’huiles minérales. Les Français consomment près de 110 000 tonnes d’huile d’olive chaque année. Riche en oméga 9 (acide oléique) et en composés
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Alors que les grandes surfaces connaissent actuellement des pénuries d’huile de tournesol, notamment en raison d’achats massifs, les Français restent des inconditionnels de l’huile d’olive. Les Français consomment près de 110 000 tonnes d’huile d’olive chaque année, selon le ministère de l’Économie. Or ce produit fait aussi l’objet de nombreuses fraudes concernant les appellations et
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