inflation

précarité alimentaire

Le Crédoc a publié une enquête en mai 2023 portant sur la précarité alimentaire, constatant qu’elle s’ajoute à d’autres difficultés. L’analyse des chercheurs révèle les différents profils concernés. La précarité alimentaire s’est accrue fortement entre juillet et novembre 2022, passant de 12 à 16 % (+ 4 points). Ainsi en 2022, 16 % des personnes

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fruits et légumes moches

La Commission européenne souhaite exempter les fruits et légumes « moches » des normes de commercialisation. Lutter contre le gaspillage alimentaire En vue de lutter contre le gaspillage alimentaire, la Commission européenne a proposé d’exempter les fruits et légumes présentant des défauts des normes de commercialisation en vente directe aux consommateurs. Selon le règlement (UE) n° 1308/2013

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origin info

La France connait depuis plusieurs mois une inflation d’une ampleur inédite. Selon le cabinet d’études Circana (anciennement Iri), l’inflation alimentaire atteignait au mois de mars 2023 un pic à + 16,3 % par rapport à mars 2022. Les prévisions tablent sur une prolongation des hausses jusqu’à l’été. L’inflation impacte les habitudes alimentaires Cette inflation alimentaire

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low cost

En pleine période d’inflation, les Français – comme de nombreux européens – se tournent davantage vers les produits et services dits « low–cost » (donc à bas coûts). L’Observatoire Cetelem a réalisé une étude auprès de 14 200 personnes dans 15 pays européens pour en mesurer la perception. Le complexe du low cost Souvent synonyme de prix

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inflation familles enfants

La TVA (taxe sur la valeur ajoutée) est facturée directement aux clients pour les biens et services qu’ils consomment. Collectée par les professionnels, ces derniers sont chargés ensuite de la déclarer. La TVA est donc un impôt indirect. À ce jour, quatre taux peuvent s’appliquer : 20 % : le taux standard, appelé taux normal,

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cheapflation sur les produits traiteur ou à la coupe

Après le phénomène de « shrinkflation« (traduit par « réduflation »), procédé marketing qui consiste à réduire la quantité d’un produit sans en modifier le prix, les consommateurs sont susceptibles de subir la « cheapflation ». « Cheap » est un mot anglais qui signifie « bas de gamme ». Ce concept issu des États-Unis désigne la propension des industriels de l’agroalimentaire à remplacer des

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