En 2003, la France fut victime d’une canicule sans précédent, marquée par de nombreux records de température. Depuis, les épisodes de canicule sont de plus en plus fréquents et ce phénomène n’est pas près de s’arrêter selon le Groupe d’experts Intergouvernemental sur l’Évolution du Climat (GIEC). Les vagues de chaleur répétitives poussent ainsi les Français
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