Le 20 mai dernier, neuf ONG (dont Générations futures) ont lancé une alerte sur les produits chimiques contenus dans les conditionnements d’aliments « prêts à emporter ». Il s’agit des polyfluoroalkylées ou composés fluorés (PFAS), qui permettent aux emballages de résister à l’eau et aux graisses sans se déliter. Ils sont également utilisés dans de
lire la suiteLe 4 mai dernier, les Etats membres de l’Union européenne (UE) ont approuvé la proposition de la Commission européenne autorisant l’utilisation de vers de farine jaunes séchés comme « nouvel aliment ». C’est la première fois qu’un insecte fait l’objet d’une autorisation de mise sur le marché en tant qu’aliment. C’est le Français Agronutris, un
lire la suiteLa grippe aviaire sévit depuis l’automne dernier. Un virus sans danger pour l’humain mais redoutable pour les oiseaux. Les autorités imposent donc aux éleveurs, partout en France métropolitaine, de laisser les poules en intérieur ou de réduire leurs parcours extérieurs, en protégeant l’élevage par un filet. Des œufs pourtant étiquetés « plein air » Pourtant, l’étiquetage des
lire la suiteChaque année, l’Agence Bio présente son baromètre de consommation et de perception des produits biologiques en France, réalisé par l’Institut Spirit Insight. Cette année, la 18ème édition, intitulée « Des courses à l’assiette, l’année Covid bouleverse tout, sauf les envies de bio ! », révèle que la crise sanitaire a fait progresser le nombre de
lire la suiteSelon une étude OpinionWay pour Lactel, réalisée au printemps 2020, près d’un consommateur sur deux a profité de la période de confinement pour améliorer son premier repas de la journée. Le petit déjeuner a de nouveau la cote avec un appétit grandissant pour le café, le pain de mie, le miel, les biscottes, les jus
lire la suiteEn France, les enfants sont de plus en plus exposés à la publicité sur divers canaux (télévision mais aussi réseaux sociaux et YouTube). Or le secteur est peu régulé, contrairement à d’autres pays. Les plus jeunes ne sont donc pas protégés. La publicité en ligne plus que celle à la télévision Aujourd’hui, les enfants passent
lire la suiteDans un rapport publié en mars dernier, le Programme des Nations unies pour l’environnement (PNUE) dresse un bilan alarmant… En 2019, 931 millions de tonnes de nourriture ont été jetées dans la poubelle des ménages, des grossistes, des restaurants et autres services alimentaires à travers le monde. « Ce poids est à peu près l’équivalent
lire la suiteMercredi 1er avril, la Répression des fraudes mettra en service « RappelConso ». Ce nouveau site Internet listera les produits dangereux ou défectueux faisant l’objet d’un rappel. Le rappel d’un produit consiste à retirer de la vente et/ou à rappeler auprès des consommateurs un produit de consommation présentant des risques pour la santé ou la
lire la suiteLe vrac est un mode de distribution qui s’est beaucoup développé ces dernières années. Si de nombreuses enseignes le proposent déjà, la surface dédiée au vrac dans les enseignes alimentaires pourrait considérablement augmenter d’ici 2030. Objectif pour la grande surface Si le vrac est courant dans les enseignes bios, la moitié du marché du secteur
lire la suiteLe scandale des graines de sésame contaminées dure depuis plusieurs semaines. Les premiers signalements datent du 9 septembre 2020 en Belgique. Au 4 février 2021, la DGCCRF (Répression des fraudes) a rappelé 2 500 produits : 1 000 produits grand public et 1 500 produits destinés aux professionnels. Biscuits, pains, houmous, farines, tartinades, graines, huiles,
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