Le dioxyde de titane est un additif alimentaire controversé, identifié sur les étiquettes par la mention E171. Cette substance, qui apporte une coloration blanche, est fréquemment utilisée dans la confection de bonbons, cosmétiques, plats préparés ainsi que pour l’enrobage de certains médicaments. Une partie du dioxyde de titane se présente sous forme de nanoparticules (de
lire la suite
La loi Alimentation, entrée en vigueur le 1er janvier 2019, a pour principal objectif d’améliorer les relations commerciales tendues entre les agriculteurs, les industriels et les distributeurs. Pour cela, le gouvernement a introduit une mesure visant à encadrer les promotions dans les rayons des enseignes de la grande distribution, et cela afin de garantir des
lire la suite
Plusieurs applications pour smartphone, telles que Yuka, Kwalito ou Scan Eat, existent déjà pour informer les consommateurs sur la composition des produits alimentaires. Elles les notent en fonction de leur qualité nutritionnelle sur la base de données compilées de manière collaborative par les consommateurs eux-mêmes. Elles sont donc indépendantes des industriels de l’alimentation. Ces derniers
lire la suite
La Mutualité Française Grand Est (MFGE), acteur régional de Santé publique, est engagée de longue date dans une politique de prévention et de promotion de la santé. Dans le cadre de la semaine européenne de réduction des déchets, elle organise une semaine d’action au sein des restaurants universitaires de Mulhouse pour sensibiliser les étudiants au
lire la suite
Le comportement des Français face à l’alimentation évolue ces dernières années. Véritable « révolution » pour certains, simple diversification des achats pour d’autres, un changement s’opère dans la consommation alimentaire. Les différents scandales des dernières années ont amené les consommateurs à une réelle prise de conscience sur leur alimentation. Les ménages font de plus en
lire la suite
Selon une étude canadienne, consultable en anglais, sur le Journal of The American College of Cardiology, la consommation de vitamines et de compléments alimentaires serait inutile chez les personnes en bonne santé. La consommation de ces vitamines ou minéraux ne permet pas d’éviter les accidents cardiovasculaires cérébraux (AVC), les infarctus, les maladies cardiovasculaires ou les
lire la suite
L’aloe vera est une plante réputée pour ses vertus hydratantes et cicatrisantes. Elle est utilisée dans des médicaments, cosmétiques ou encore comme ingrédient alimentaire. Mais tout ne serait pas comestible dans les feuilles de cette plante. La DGCCRF (Direction générale de la concurrence de la consommation et de la répression des fraudes) a constaté que
lire la suite
Le 15 novembre 2018, sonnera le glas de la commercialisation des lignes téléphoniques classiques, reliées à la prise T murale. Cent trente-neuf ans après avoir créé le premier réseau téléphonique à Paris, la France décide de son extinction. 9,4 millions de personnes possèderaient encore une ligne fixe sans connexion Internet. Si vous en faites partie,
lire la suite
Selon une étude récente menée par l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique), publiée dans la revue Environmental Health Perspectives, un lien de causalité a été détecté entre la présence de pesticides et l’augmentation des risques d’obésité et de diabète. L’étude a été menée sur des souris mâles et femelles. Leur nourriture contenait un cocktail
lire la suite
Le commerce équitable est un terme souvent employé dans les échanges commerciaux entre les pays du Nord et les pays du Sud afin de mieux rémunérer les producteurs. En France, le commerce équitable est en plein essor chez les agriculteurs. En effet, certains d’entre eux sont très mal rémunérés (un sur trois touche moins de
lire la suite