Consommation

soins et services de santé

L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) a mené une récente étude* sur « l’accessibilité financière des soins et services de santé » en France, couvrant la période 2011 à 2024. Le rapport pointe les mécanismes de protection efficaces et dont d’autres pays moins bien organisés pourraient s’inspirer. C’est le cas du dispositif d’affections de longue durée (ALD),

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trouble anormal du voisinage

Jusqu’à présent, la notion de « trouble anormal du voisinage » était jurisprudentielle : présente dans les décisions de justice mais non définie dans les textes juridiques. Définir le caractère anormal… Le principe suivant lequel « nul ne doit causer à autrui un trouble anormal de voisinage » (Cass., 2e civ., 19 novembre 1986, n° 84-16379) guidait

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fin des arômes de fumée

On utilise les arômes de fumée pour donner un goût typique aux aliments transformés sans recourir au fumage traditionnel. Ils se trouvent notamment dans les sauces barbecues, chips, pizzas, saucisses, lardons, plats préparés… On les obtient par deux types de procédé : soit primaire par la liquéfaction de fumée de bois qui sera ensuite filtrée

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artisans du monde

Artisans du Monde, organisation pionnière du commerce équitable en France, célèbre cette année son 50e anniversaire. L’association a pour objet de faire rimer justice sociale et justice environnementale. Depuis sa création en 1974, elle œuvre sans relâche pour promouvoir un système commercial plus juste et écologique. Elle soutient ainsi des milliers de producteurs et productrices

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80 % des savons de Marseille proviennent de l'étranger

Les Français consomment chaque année près de 20 000 tonnes de savon de Marseille, réputé pour ses qualités nettoyantes (tant pour les surfaces et la vaisselle que pour le linge), mais aussi cosmétiques. Pourtant, il est difficile de trouver un vrai savon de Marseille, dont la recette originelle comporte 72% d’huile d’olive, de la saumure,

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émulsifiants risques diabète

Des chercheurs et des chercheuses, regroupés au sein de l’Équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (Eren-Cress)*, ont réalisé une étude de cohorte. Ils ont observé plus de 100 000 adultes sur une durée de 15 ans. Leur objectif était d’étudier les liens possibles entre habitudes d’apports alimentaires en additifs émulsifiants et survenue de diabète de

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dons aux associations

Voici ce que révèle le 5ème baromètre de la Solidarité, résultat de l’enquête sur les dons aux associations menée par Ipsos pour Les Apprentis d’Auteuil. L’institut a enquêté auprès d’un échantillon représentatif de la population française ainsi qu’auprès d’un échantillon de Français disposant de « très hauts revenus ». Ces derniers, dont les revenus s’élèvent à 120

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installations électriques

L’Observatoire National de la Sécurité Électrique (ONSE) a publié son dernier baromètre dans lequel il dresse un constat alarmant. En effet, deux installations électriques domestiques sur trois de plus de 15 ans présentent au moins un défaut de sécurité… Prises de terre défectueuses, branchements dangereux sur une multiprise ou une rallonge, ou encore prise dans

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ail des ours colchique

Le printemps est habituellement propice aux cueillettes de plantes sauvages. Mais la confusion entre deux espèces peut amener à de graves intoxications. C’est le cas avec le colchique (Colchicum autumnale), souvent confondu avec l’ail des ours (Allium ursinum) – voire avec le poireau sauvage (Allium polyanthum). Ces trois plantes poussent dans les sous-bois, mais les

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