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Les Français sont friands de bonbons : ils en consomment en moyenne 3,5 Kg chaque année, soit l’équivalent d’un bonbon par jour et par personne*. C’est également un marché très dynamique, le secteur comptant en France près de 83 entreprises, majoritairement des PME. Six grands opérateurs réalisent 80 % des ventes sur le territoire national
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