commerce équitable

prix du sucre

Après de nombreux autres produits alimentaires, tels que le cacao, le café ou le riz, le sucre connaît une flambée de son prix, à son plus haut niveau depuis 2011. En cause, les épisodes de sécheresse qui ont touché l’Inde et la Thaïlande, deux des plus gros pays exportateurs, accentués par le phénomène El Niño

lire la suite
traitement ordures ménagères

Les consommateurs rencontrent souvent des difficultés à se repérer dans les rayons des magasins et à obtenir des informations claires et transparentes. Les nombreux labels et allégations présents sur les emballages peuvent semer la confusion. Cependant, des labels plus exigeants favorisent le choix d’une consommation responsable et avisée, en lien avec les agriculteurs. Marie-Luz Philippe,

lire la suite
chocolat pour les fêtes de Pâques

La traditionnelle chasse aux œufs se déroule ce week–end et les Français sont friands de chocolat de Pâques. Selon le Syndicat du chocolat, les ventes en 2021 se sont élevées à 319 millions d’euros. Si, en 2022, plusieurs scandales sanitaires ont ébranlé Ferrero, la société qui fabrique les chocolats Kinder, ces derniers sont désormais de

lire la suite

Un tiers de notre activité consiste à dormir, soit environ 118 jours par an ou 25 ans de notre vie. D’où l’importance du confort de couchage pour nous qui sommes également de plus en plus nombreuses et nombreux à nous interroger sur l’impact sur la santé et l’environnement de notre literie. En mousse, en latex,

lire la suite
alimentation bio

Chaque année, l’Agence Bio présente son baromètre de consommation et de perception des produits biologiques en France, réalisé par l’Institut Spirit Insight. Cette année, la 18ème édition, intitulée « Des courses à l’assiette, l’année Covid bouleverse tout, sauf les envies de bio ! », révèle que la crise sanitaire a fait progresser le nombre de

lire la suite