Le sel est un incontournable de la cuisine. Il sert à la fois de conservateur et d’exhausteur de goût. Mais si le sodium est indispensable au corps humain, son excès peut être néfaste, jouant un rôle dans l’élévation de la tension artérielle. Comment limiter sa consommation ? Le sel est une ressource abondante, remplissant de
lire la suiteLa technique de l’épilation à la lumière pulsée (intense pulsed light ou IPL) est comparable à celle de l’épilation au laser : des flashs de lumière cible la mélanine présente dans le follicule pileux et provoque, par un effet thermique, la chute du poil tout en ralentissant sa repousse. Cette technique est toutefois moins puissante
lire la suiteDepuis près de 50 ans, la situation des déserts médicaux en France ne fait que s’aggraver, avec des conséquences réelles pour la santé des Français. Le ministre des Solidarités et de la Santé, Olivier Véran, déclarait le 3 septembre dernier sur France Bleu vouloir mettre fin aux déserts médicaux « d’ici à peu près cinq
lire la suiteSelon les chiffres du ministère de l’Agriculture, plus d’un million de tonnes de nourriture encore consommable est jetée chaque année. Un gaspillage qui pourrait être évité, notamment en apprenant à mieux lire les étiquettes… Et en connaissant un peu mieux les aliments pouvant être mangés en toute sécurité, même après la date indiquée sur le
lire la suiteLe 14ème baromètre de la Consommation Responsable de GreenFlex et de l’Ademe démontre que les consommateurs sont plus que jamais conscients des enjeux de la société de consommation et favorables à un changement durable de notre système. Ils sont en effet 93 % à penser qu’il faut revoir tout ou une partie de notre modèle
lire la suiteParmi les plantes vendues dans le commerce pour verdir nos intérieurs, une soixantaine de variétés est susceptible d’engendrer des allergies, réactions et intoxications pouvant parfois être graves. Les autorités sanitaires en lien avec l’Observatoire des espèces à enjeux pour la santé humaine, le réseau Fredon et le Réseau national de surveillance aérobiologique publient une liste
lire la suiteLe terme « alicament » vient de la contraction d’aliment et de médicament. Une expression que se sont appropriés les professionnels du marketing et du commerce pour vanter les bénéfices santé de leurs produits alimentaires. Si certains aliments peuvent en effet participer à la prévention ou au traitement de certaines maladies, il est à rappeler
lire la suiteL’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) met en garde les parents et personnes ayant la garde d’enfants contre les billes et perles d’eau qui peuvent être ingérées par les petits et entraîner des conséquences graves. Elles sont principalement vendues dans le commerce pour un usage décoratif ou pour
lire la suiteDepuis le 1er juillet, le Pass sanitaire européen – « certificat Covid numérique UE » – est disponible gratuitement. Il doit faciliter les déplacements des voyageurs au sein des pays membres de l’Union européenne (UE), en évitant notamment des quarantaines à l’arrivée. Il permet de prouver son immunité par l’un des trois moyens suivants :
lire la suiteEn France, la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire prévoit la fin de tous les emballages en plastique à usage unique d’ici 2040. La vaisselle en fibre de bambou, souvent utilisée comme alternative au plastique jetable, est additionnée de résines plastiques (mélamine-formaldéhyde). Et cela peut se révéler néfaste pour la santé. Une vaisselle de mauvais
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