Articles posted by Virginie

alimentation bio

Alors que le secteur du bio a connu des années noires, avec un recul de 5 % des ventes et la fermeture de plus de 500 points de vente en France en 2022 et 2023, les produits bios ont de nouveau la cote auprès des consommateurs. Toutefois, cette amélioration est précaire, les producteurs demeurant dans l’incertitude

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Les associations de consommateurs expriment leur colère et leur indignation après la liquidation de l’Institut national de la consommation (INC) et la cession annoncée du magazine 60 Millions de consommateurs. Cette décision marque un renoncement politique grave : celui de garantir aux citoyennes et citoyens une information indépendante, rigoureuse et affranchie des intérêts économiques. Elle

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boissons prébiotiques

Après les boissons probiotiques (kéfir, kombucha…), la nouvelle mode est aux boissons prébiotiques, dont les fabricants vantent les vertus digestives. Ont-elles un réel intérêt nutritionnel ? Le magazine « 60 millions de consommateurs » s’est penché sur les boissons prébiotiques dans son numéro de janvier 2026. Ces nouveaux sodas comportent des fibres solubles non digestibles, censées stimuler

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permanence locataire

Dans un contexte de réhabilitations thermiques et de rénovation urbaine du quartier, les associations de locataires (dont la CSF 67 et la CNL 67) ouvrent une permanence locataires au centre socio-culturel de l’Elsau à Strasbourg. Le quartier de l’Elsau est marqué par d’importants projets de réhabilitation d’immeubles et de logements sociaux, portés par le bailleur

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fausses informations médicales

De nombreuses fausses informations médicales circulent, en particulier sur les réseaux sociaux, au risque de détourner les patients des soins et de créer de la défiance vis-à-vis des institutions sanitaires. C’est dans ce contexte que le ministère de la santé a lancé une stratégie nationale de lutte contre la désinformation en santé. Vaccins accusés de

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soin domicile

Une réforme prévoit de regrouper les structures de soins et d’aide à domicile afin de simplifier la prise en charge des personnes en perte d’autonomie. Mais elle pourrait provoquer la disparition de certaines petites structures, notamment en milieu rural, poussant les bénéficiaires vers le privé… La France compte plus de 10 000 structures dans le

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conservateurs alimentaires

Selon deux récentes études de l’Inserm, publiées dans BMJ et Nature Communications, certains conservateurs alimentaires (sulfites, nitrites, sorbates) augmenteraient les risques de cancer et de diabète. Les conservateurs alimentaires sont des additifs qui permettent de prolonger la durée de vie des aliments. Ils sont présents dans de nombreux produits transformés tels que les charcuteries industrielles,

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hibus

La CTS a mis en œuvre un réseau de bus de nuit baptisé Hibus, assurant une liaison sans interruption entre Strasbourg et Kehl depuis le 8 janvier 2026. Entre 5 500 et 7 000 Strasbourgeois traversent quotidiennement le Rhin vers Kehl en tramway. C’est pourquoi l’Eurométropole de Strasbourg et la Ville de Kehl ont voté

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