Il se pourrait bien que manger 5 fruits et légumes par jour ne permette pas toujours de rester en bonne santé ! C’est en tous les cas le résultat d’une récente étude, publiée par le magasine 60 millions de consommateurs, qui s’est intéressée aux résidus de pesticides dans les fruits et légumes surgelés. Il semblerait que
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Le magazine 60 millions de consommateurs reçoit régulièrement des courriers de lecteurs jugeant douteux l’état des rayons de certaines grandes surfaces et dénonçant des produits qui n’ont pas toujours l’air de toute première fraîcheur. Pourtant, les acteurs de la grande distribution sont soumis à un plan de maîtrise sanitaire, défini au niveau européen. C’est un
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En ces périodes troubles où les scandales alimentaires semblent s’enchaîner, les consommateurs souhaitent plus de transparence sur les filières agro-alimentaires. Pour rappel, depuis le 1er mars 2017, il est possible de consulter les résultats des contrôles sanitaires effectués dans le secteur alimentaire sur le site Internet alim-confiance.gouv.fr. Il existe également une application mobile est également
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Le dioxyde de titane est un additif alimentaire controversé, identifié sur les étiquettes par la mention E171. Cette substance, qui apporte une coloration blanche, est fréquemment utilisée dans la confection de bonbons, cosmétiques, plats préparés ainsi que pour l’enrobage de certains médicaments. Une partie du dioxyde de titane se présente sous forme de nanoparticules (de
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La loi Alimentation, entrée en vigueur le 1er janvier 2019, a pour principal objectif d’améliorer les relations commerciales tendues entre les agriculteurs, les industriels et les distributeurs. Pour cela, le gouvernement a introduit une mesure visant à encadrer les promotions dans les rayons des enseignes de la grande distribution, et cela afin de garantir des
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Plusieurs applications pour smartphone, telles que Yuka, Kwalito ou Scan Eat, existent déjà pour informer les consommateurs sur la composition des produits alimentaires. Elles les notent en fonction de leur qualité nutritionnelle sur la base de données compilées de manière collaborative par les consommateurs eux-mêmes. Elles sont donc indépendantes des industriels de l’alimentation. Ces derniers
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La Mutualité Française Grand Est (MFGE), acteur régional de Santé publique, est engagée de longue date dans une politique de prévention et de promotion de la santé. Dans le cadre de la semaine européenne de réduction des déchets, elle organise une semaine d’action au sein des restaurants universitaires de Mulhouse pour sensibiliser les étudiants au
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Le comportement des Français face à l’alimentation évolue ces dernières années. Véritable « révolution » pour certains, simple diversification des achats pour d’autres, un changement s’opère dans la consommation alimentaire. Les différents scandales des dernières années ont amené les consommateurs à une réelle prise de conscience sur leur alimentation. Les ménages font de plus en
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Selon une étude canadienne, consultable en anglais, sur le Journal of The American College of Cardiology, la consommation de vitamines et de compléments alimentaires serait inutile chez les personnes en bonne santé. La consommation de ces vitamines ou minéraux ne permet pas d’éviter les accidents cardiovasculaires cérébraux (AVC), les infarctus, les maladies cardiovasculaires ou les
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L’aloe vera est une plante réputée pour ses vertus hydratantes et cicatrisantes. Elle est utilisée dans des médicaments, cosmétiques ou encore comme ingrédient alimentaire. Mais tout ne serait pas comestible dans les feuilles de cette plante. La DGCCRF (Direction générale de la concurrence de la consommation et de la répression des fraudes) a constaté que
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